Cynar

Cynar - gorzki aperitif pochodzący z Włoch, produkowany z soku karczochów i ziół. Zawiera 16,5 % obj. alkoholu.
Do wielkiej rodziny aperitifów należą także Fernet-Branca, Punt e Mes, Branca Menta o smaku mięty, słodki Karlsbader Becher Bitter (dziś zwany Karlovarska Becherovka), francuski Suze i produkowany od 1846 roku w Rheinbergu w Nadrenii według starej receptury - Underberg.