|
Leksykon
|
|
Milk shake - bardzo odżywcze napoje mieszane mleczne lub mleczno-owocowe. Typowy milk shake przygotowywany jest ze 150-200 ml pełnego mleka oraz dodatków takich jak sproszkowana czekolada, kakao, kawa miałko zmielona, syrop cukrowy, miód pszczeli. W skład napoju mleczno-owocowego dodaje się dodatkowo soki owocowe najlepiej aromatyczne takie jak sok brzoskwiniowy, z czarnej porzeczki, malinowy, morelowy, truskawkowy, wiśniowy czy żurawinowy. Czasami mleko możemy zastąpić słodką śmietanką, zagęszczonym mlekiem, mlekiem zsiadłym, jogurtem czy kefirem. Napoje tego typu powinny być idealnie rozbite najlepiej w blenderze elektrycznym z drobno kruszonym lodem.
|