|
Leksykon
|
|
Party drink - wielopocjowe napoje zimne i gorące przyrządzane dla większej grupy osób. Można je podawać o każdej porze dnia. Napoje tego typu sporządza się co najmniej na 30 minut ale nie więcej niż na 2 godziny przed podaniem. Składają się z różnych owoców i soków owocowych, warzyw i ziół, które w wazach o pojemności około 5 litrów zalewa się winem z dodatkiem aromatyzujących składników. Party drink podaje się bezpośrednio z naczynia w którym był przygotowany specjalną łyżka wazową nalewając do szklaneczek, czarek, filiżanek lub kubków albo dużych kieliszków do win czerwonych nie więcej niż 250ml napoju. Do najpopularniejszych zimnych napojów wieloporcjowych należą klasyczne bowla, kruszon, poncz.
|
