|
Leksykon
|
|
Soft drink - łagodny napój mieszany bezalkoholowy, zawierający soki, nektary i syropy owocowe i warzywne. Do wzbogacenia ich wartości smakowych dodaje się mleko, śmietanę , miód, jaja, lody , wody mineralne oraz przyprawy (czekolada, kakao, kawa, gałka muszkatołowa, cynamon.), natomiast dla aromatyzowania podaje się niekiedy trunki , które nie powinny stanowić więcej niż 4% objętości. Soft drinki podaje się w dużych szklanicach lub kielichach o pojemności 200-350 ml ze słomką lub rurką plastykową. Napoje te można pić w ciągu całego dnia między posiłkami natomiast soft drinki mleczne, mleczno-owocowe z żółtkiem mogą uzupełnić śniadania, obiady i podwieczorki. Wyróżnia się następujące typy i odmiany soft-drinków: ade, egg-nogg, flip, fruit coctail, fruit soda, granita, hot soft, milk shake, milk soda, diet drink.
|
